Evitar contaminações, atender às auditorias e proteger a reputação da marca exige mais do que boas intenções. Exige controle real, equipamentos validados e conhecimento técnico atualizado.
Neste e-book, você vai entender como aplicar os princípios de Food Safety com base nas normas brasileiras e internacionais.
Além disso, descubra onde estão os maiores riscos e como eliminá-los da sua linha de produção.
As medidas de Food Safety garantem a qualidade dos alimentos. Por isso, conheça as principais regulamentações e equipamentos para garantir a reputação e o destaque da indústria alimentícia.
Além disso, a segurança do alimento representa a preocupação da empresa em adotar medidas preventivas e evitar casos de contaminação.
Entenda mais sobre o conceito e saiba como aplicar na linha de produção. Bem como, veja as normas e como aumentar a eficiência!
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Food Safety não é só um requisito legal! É uma necessidade estratégica para proteger o consumidor e a credibilidade da sua indústria. Neste material técnico você vai aprender:
As principais regulamentações brasileiras
Quais são os contaminantes mais críticos e como identificá-los
Por que o detector de metais é essencial no controle de qualidade
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